理国跃北银泰业有限公司经理尹筱周、德尔集团董事经理张滇港旅酒店有限公司经理孙武，论坛由中国会/鲁能集团酒店管理司席执官周涛担任主持。坛观点集锦(下文为整理文稿，非原始发)欧洲会长论坛之初，过现场为嘉宾介绍了当前全球市场的资金流动情况，并着重就国“采购供应商管理系统”到了资产价提升的层面，大数据能保证人力资源的合理配置。很多酒店来说，分享大数存在定的难度。，难在开放，大数在少数人手中，不有人都能接触到，必的时，我们必须请专业的人来做，分享和共前亟的二，难在落实，很少有人能真应用数使之成为创价值的生

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的绿色安全吗，真实情况究竟何?近日，过星级酒店、品市场等径买了4种自制月饼，并至北京家品安全级实验测酸价过氧化值情况测结果显示，4种自制月饼中2种出酸价超标，并且其中种超2倍同时，4种月饼中有一种出过氧化值超标明显中国农业大学品科与

店大奖典礼的举，届国际酒店投资峰会亚洲酒店大奖获奖单正式晓()近日，届国际酒店投资峰会暨二届国酒店资产理大会在北银泰心北柏悦酒店隆重举，重量级嘉宾云集现场，精彩观点情撞，达沃斯魅力彰显，携手业界共同开国酒店业新纪元届亚洲酒店大奖典礼同

，有媒体人直言全球奢华酒店的生意都难做。据资料显示，国际联号及其所属集团在收购酒店品牌20159月，黑石集团宣布60亿美元收美国酒店，交易将于明年一季度完成。在美国拥有17座酒店和度假村20155月，美国曼哈顿酒店以805亿美元韩国乐天集团收购20151月，万豪酒店。

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，人力资源最大的变革从人力资源到人力资本的转型大数据分为人员数据、结构数、功能数，但数据没有价，有经过挖掘和利用后才能体现其价，现在很人跟不上时代的步伐，根原因要维的变革，而不仅仅戴一大数的帽子曹国：每个酒店品牌的人才需求和人才结构都是不同“采购供应商管理系统”刘隽：大数据的运用非常重要，选择正确的人才，将其放在正确的位，企业才能产生真正的利益，腰杆才能硬。过去十年是酒店勃发展的十年，酒店业态在朝着多元化个性化发展。然而，由于人才流动过高，人力资源匮乏成为了酒店临的巨大压力(赵菊)2015922-24日，以开新纪元为

划在加强卢酒店业务的同时，还会推动酒店与洲当地基金等进行合作，锦江试图打的酒店资产投资和品牌运营平台，要为酒店投资者提供更多资产的机会，从而进步巩固卢在洲酒店业的地位。锦江方面露，目前，工商银与卢浮集团签署战略合作协，卢将获得工行提供的全方位金融服

，各酒店都十分受益北国贸店近几年也在不断地开展异地美食节。国贸饭店位于北区域，中午白领聚集，每搞美节，饭店的上座率都能提10%-30%。北国贸店饮部负责人告诉记，每美食节，饭店都通过电广、报纸，以及博微信等进传，有的人闻从大老远的地方赶过来，

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食文化节。美食节得到了新西兰蒂马鲁市政厅、市会和威海市侨办威海市商务的支持美食节举办期间，新西兰蒂马鲁市市长戴蒙欧迪、蒂鲁市会主珍妮安妮尔一行问威海。在威海市市长张惠陪同下，戴蒙迪、珍安妮尔一行莅临美食文化节，现场品尝了两国特色美，对美食文化节给“采购供应商管理系统”，度假酒店河内大都市索菲特传酒店澳门文华东方酒,年度佳酒店北怡亨酒店信汤泉仙岚骊渡酒店新加坡酒店年度佳城市新地标酒店-恺亚苏河湾服务式行政馆年度最佳商务酒店北千禧大酒店上海世博洲际酒店港文华东方酒店,年度佳机场酒店西安空大酒,年度佳新业酒店太原富

嘉已完成了苏格兰四酒店的收购，那么您对苏格兰旅游有样的整体划?陈明博士：收这四间酒店，出发点在于想把苏格兰做成度假的地点大部分去苏格兰的旅行团，很少像我们这样组织比较深度的游览，行程过于单和单一。但欧美嘉的苏格兰旅游团，相对来说游览时间比较长，是深度游

终酒店得到合适的员工或高层等，都要靠培养、培。然而，酒店业突飞猛进地发展时，全中国有457大专以上学历的酒店教育机构，他们培养出的专业人才却很少有从事酒店行业的酒店教育问题出在何?。王婉：现在学生培养的关词是定制化，给本科生定制化的规划，聘请企业师、培

，锦江国际的酒店规模1600多25万间客房增至2900多36万余间房，由分布全球11国扩展到52国也就是说，锦江国际集团已基完成全球化企业的布局。目前，卢浮集团的部分品牌引入国内进入实质操作阶段锦江已手将卢浮酒店旗下6大品牌中2引入国其酒店品牌、已做“采购供应商管理系统”整让高星级酒店的饮型迫切开拓大众市场，推出更接地气的产品成为高星级酒店的转型策略，而过举办美节来吸引人的关注，更多的人走进酒店消费体验，即是多酒店的重举之一。业界人告诉记，与社会上风味相固定的餐厅不同，高星级酒店具有餐饮资源优势和佳的环境优势

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