教育理念。这其中，职业教育的改革和发展无疑是变化大的块，国的酒店职业教育也在进艰难的变革和发展中国式酒店教育的问题及改革以时间为轴，国的职业教育经历了三阶：80年代的划经济向市场经济转变时;二是90年代职业教育的改革，学校体制化教育是鲜明的特;三是9“绿可木价格”体系从体系转向工作体;2、程内从知识导向向动导向;3、程标从知识位转向能力本;4、程顺序从知识辑为主线转向职业活动为主线;5、程境从课堂情转向工作情境，课程实施从教师为主转向生为中;6、程价从知识储为主转向实际应用为主中国的酒店教育必须要有

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企业院校，都直在为人才的培养和成长在做坚持不懈的能力，但我们还是不能回避现象：国际酒店集团在国区的高奢华酒店依然聘用大批外籍职业经理人做运营管理，本土人才在他们的心还是有所不足的，与国际人才存有差距在殷彤看来，一合格的酒店职业经理人要具备专业能力用能力。

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